آموزش و طرز تهیه کباب تابه ای سیخی بسیار راحت و خوشمزه

طرز تهیه کباب تابه ای سیخی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کباب تابه ای سیخی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه کباب تابه ای سیخی بسیار راحت و خوشمزه

مواد لازم در این دستور برای تهیه کباب برای 4 نفر می باشد.

مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای سیخی :

گوشت چرخ کرده :♦: نیم کیلو گرم

پیاز :♦: 1 عدد بزرگ

رب گوجه فرنگی :♦: 1 قاشق غذاخوری

سیب زمینی :♦: 2 عدد

گوجه فرنگی :♦: 2 عدد

جعفری خرد شده :♦: 1 قاشق چایخوری

کره :♦: 50 گرم

نمک و فلفل ، زرچوبه ،زعفران :♦: به مقدار لازم

آموزش و طرز تهیه کباب تابه ای سیخی بسیار راحت و خوشمزه

طرز تهیه کباب تابه ای سیخی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب تابه ای سیخی ابتدا باید

ابتدا پیاز را به اندازه متوسط رنده می کنیم و گوشت را با پیاز و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران و جعفری مخلوط می کنیم.

سپس مواد را توسط سیخ های چوبی سیخ می کنیم.

در تابه ای نچسب مقدار کمی روغن و کره می ریزیم و بعد از داغ شدن روغن کباب ها را درونش می چینیم و کمی سرخ می نماییم.

سیب زمینی ها را پوست گرفته و حلقه حلقه می کنیم .

گوجه ها و فلفل دلمه ای را روی کبابها یا کنارشان میگذاریم.

سپس رب را در نصف لیوان آب ولرم حل کرده با مقداری نمک و نصف قاشق سماق روی تمام قسمت تابه میریزیم و شعله را ملایم می کنیم و

می گذاریم تا آب آن گرفته شود و به پخت مطلوب برسد.

 

آموزش و طرز تهیه کباب تابه ای سیخی بسیار راحت و خوشمزه

دقت نمایید اندازه سیخ ها با تابه مطابقت داشته باشد.

آموزش و طرز تهیه کباب تابه ای سیخی بسیار راحت و خوشمزه